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“Cocinemos con salsan”

Tacos de Hamburguesa

INGREDIENTES:

500g de Hamburguesa salsan
5 tortillas pequeñas pre cocidas
5 limones jugosos
Una cebolla cabezona blanca pequeña
Una cebolla cabezona roja pequeña
2 tomates pequeños
Perejil al gusto
200g de salsa de tomate.
Ají liquido

PREPARACIÓN: 

1. Cortar las cebollas y los tomates sin semillas en
cuadros pequeños.

2. Marinar los cubos de cebolla y tomate con sal y
pimienta bañando con el sumo de los 5 limones.

3. Incorporar perejil finamente picado.

4. Incorporar a la salsa de tomate el ají liquido
(moderado) y mezclar ambos ingredientes hasta
obtener una mezcla homogénea. Esta salsa será la
que acompañe los tacos al final de la preparación.

5. Sofreír hamburguesas Salsan en una sartén con
aceite a fuego medio, luego picarlas en cubos.

6. Calentar tortillas en una sartén a fuego bajo
durante 30 segundos por cada lado sin incorporar
ningún material graso.

7. Incorporar a la tortilla caliente la preparación
marinada de cebolla y luego la carne de
hamburguesa Salsan, finalmente, bañar con la salsa
de tomate picante al gusto.

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